Coxinha de frango enrolada no bacon
  • Tempo:
    1hr 30min

  • Serve:
    4 porções

  • Dificuldade:
    Fácil


Ingredientes
  • 12 fatias de Bacon D'Talia
  • 1 kg de coxinhas de frango
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 punhado de castanhas do pará
  • 1 colher de sopa de alho picadinho
  • sal e pimenta a gosto
  • 6 batatas médias com casca
Modo de preparo

Junte os ingredientes do creme (mostarda, maionese, castanha e alho) e bata no mixer ou no liquidificador.Prove e acerte o sal se necessário.

Num refratário coloque as coxinhas de frango e e as batatas cortadas em pétalas com casca e misture o creme envolvendo tudo.

Pegue as fatias de bacon e enrole em algumas coxinhas. Agora é só tampar com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora em temperatura de 180ºC, depois tire o papel alumínio e deixe dourar, virando as coxinhas para que tudo fique bem douradinho como na foto.

O tempo de forno irá variar muito, por isso a observação é a melhor opção. Então é só servir com uma saladinha e um arroz bem soltinho.

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    Média



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